Por que servimos o que servimos? Quando escolhemos o que serviríamos aos nossos clientes, pensamos, antes de tudo, no que existe de melhor, mais saboroso e mais acessível para o nosso público. Isso acabou resultando em pegar os melhores cortes de 3 animais variados, sendo eles bovinos, suínos e frango. Na parte dos bovinos, optamos…